A actividade profissional de Inês Monterroso Rebelo tem-se vindo a desenvolver na área de Direito Civil e Direito Comercial.
Inês tem estado envolvida na negociação e elaboração de contratos comerciais e civis e actos notariais. Tem também experiência em contencioso civil, com destaque para o contencioso bancário relacionado com créditos vencidos e não pagos.
Antes de integrar o escritório JNV – Advogados e Notários, realizou um estágio no Cartório Notarial de Celorico de Basto, em Portugal.
É licenciada pela Faculdade de Direito da Universidade do Porto desde 2017 e concluiu uma pós-graduação em Direito da Empresa e dos Negócios na Faculdade de Direito da Universidade Católica – Escola do Porto em 2018. Actualmente encontra-se a frequentar uma pós-graduação de Direito de Protecção de Dados organizado pelo Centro de Investigação de Direito Privado de Lisboa (CIDP).
O português é a sua língua materna, sendo fluente em inglês, a nível oral e escrito.